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Inverno: conheça as frutas, verduras e legumes da estação

No Brasil, o inverno começou oficialmente no dia 20 de junho e se estende até o dia 22 de setembro. Embora as estações estejam meio “bagunçadas” com dias quentes no inverno, por exemplo, esses períodos interferem diretamente na produção dos alimentos 

Você já ouviu que consumir os alimentos da época são sempre uma boa opção, seja para a saúde ou para o bolso? Pois é, mesmo hoje em dia sendo possível encontrar praticamente todos os alimentos durante todo o ano, saber qual o período ideal de produção garante a você duas vantagens: alimentos mais saborosos e preços mais atrativos.  

Mas, você sabe quais são os alimentos típicos do inverno?  

Para facilitar na hora de escrever sua lista de compras, vamos listar os alimentos em 3 categorias: frutasverduras e legumes. Já anota tudo e aproveita para ir pensando nas receitas deliciosas que pode preparar com cada alimento.  

Frutas: Kiwi, laranja (dos mais variados tipos), mexerica/tangerina, carambola, banana nanica, caju, maçã, morango, mamão e tamarindo são algumas das frutas típicas do inverno. A produção varia entre os meses de junho a setembro. 

Legumes: Na seção dos legumes devemos aproveitar a temporada de batata-doce, milho verde, ervilha, mandioca, abóbora, palmito, inhame, nabo, rabanete, cenoura e abobrinha. Já deu para imaginar várias receitas de caldos deliciosos e quentinhos com esses ingredientes, né? 

Verduras: Muitas pessoas diminuem o consumo de verduras cruas no inverno, porém esses alimentos devem fazer parte do seu cardápio diariamente para garantir nutrientes e vitaminas para o seu corpo. Você vai encontrar na feira com muita facilidade e qualidade agrião, couve, alho-poró, espinafre, chicória, rúcula, erva-doce e brócolis.  

Com a lista dos ingredientes em mãos, agora é só inovar nas receitas para garantir refeições saborosas e saudáveis. Porém, se você busca praticidade nas suas refeições, mas sem perder o sabor e a qualidade, acesse o cardápio da Made e conheça todas as nossas opções de caldos, sanduíches, sucos, açaís, crepiocas, refeições e muito mais!  

Buscamos sempre os melhores ingredientes, para fazer da sua refeição um momento especial.  Acesso nosso delivery 

 

Escrito por Bruna Zechel 

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